- 梅谷味噌醤油株式会社 -

こうじたっぷり 糀味噌

吉野杉の大樽に仕込み、じっくりと熟成させました。
特製の米糀をこれでもかというくらい、 ふんだんに使った贅沢さ。
天然熟成で丹念に造りました。 ほんのり、ふくよかな甘さです。
大豆の粒々を噛み締め、じっくり味わってください。

原材料:大豆、米、食塩 
内容量:1kg
¥800 + 税

■500g入り ¥400 + 税
■4kg入り ¥3,000 + 税   もございます。

宮滝ぽん酢しょうゆ

一年間、天然でじっくり寝かせた醤油をベースに、上質の米酢と天然ゆず果汁をたっぷり加えた本格派の味をお楽しみください。
酸味の加減がことのほか上品ですので、鍋物はもちろん、ステーキのタレとしても最適です。

原材料: しょうゆ(本醸造)、醸造酢(米酢)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

内容量: 360ml 
価格: ¥600 + 税
備考: ■600ml ¥950 + 税

宮滝しょうゆ 天然本醸造 濃口

吉野の水が基本です。
吉野杉の大桶で一年間、 じっくりと時間をかけて熟成させました。

独自の「コク」と「まろみ」です。 伝統の製法ならではの味をお楽しみください。

原材料: 脱脂加工大豆、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖、みりん、アルコール
内容量: 900ml 

価格: ¥750 + 税
備考: ■500ml ¥418
■1.8L ¥1,143(※要・箱代 200円 + 税)


奈良県吉野郡吉野町宮滝262番地の2
TEL: 0746-32-3206
FAX: 0746-32-0977
E-mail:info@umetani.jp

HP:http://www.umetani.jp/

観光協会リンク